CIMBRU

📞 0732 043 710

🚕 Str. Decebal nr. 37
Mon – Sun: 12:00 – 22:00

Facebook / Instagram

I-am urmărit cu o perseverență de fier peste tot unde au umblat cu truck-ul, le-am gustat toate preparatele și le-am trecut pragul de îndată ce s-au așezat la casa lor. Și asta pentru că #AcasăLaCimbru găsim un aer și un tip de bucătărie aparte – Author Cuisine, adică se gătește în funcție de inspirație, poftă și sezonalitate și se creează săptămânal un meniu nou. Mai mult, se gătește simplu și cu ingrediente de calitate, atent selecționate de la producători locali. Orice ai face și comanda, nu uita să testezi și tagliata de vită, e cu adevărat faimoasă aici și te va convinge că meniul merită testat cap coadă și periodic. Este un restaurant mic, poate chiar aparent modest din afară, dar Chef Nicolae Crăciun s-a folosit de imaginația și măiestria sa nu doar în bucătărie, ci și în amenajarea locului. Împreună cu familia sa ne-au oferit acest spațiu culinar mistic, cu dish-uri ireal de bune și mobilier pe care l-au adus de la casa bunicilor.

Terasa nu face excepție de la conceptul general și vă invită spre un colț uitat de copilărie, în spatele casei sau grădina bunicilor. Arată și se simte întocmai. Sunt aproximativ 30 de locuri, miroase a verdeață și a prospețime datorită răsadurilor de legume și plante aromatice din spate (ridichii, roșii, busuioc, cimbru, evident) și uitați pentru o clipă unde sunteți. Momentan, toată atenția lor se focusează pe terasă și delivery, truck-ul nefiind prezent la evenimente, deci Nicu vă poate face oricând o recomandare sau povesti mai multe despre farfurii. O face din drag și pasiune și e musai să vă lăsați pe mâna lui.